12
Марок кофе
45
Кофемашин
1К+
Отзывов

Лучший кофе для кофемашин

Андрей Костанян

Независимый эксперт по кофе и кофемашинам. Популярный блогер.

Обновлено: 9 февраля, 2024

Когда утром состояние «поднять — подняли, а разбудить забыли», без крепкого бодрящего напитка не обойтись. Да и чашка кофе давно не роскошь, а настоящий мейнстрим. Забудьте о невкусных растворимых вариантах, мы подготовили для вас подборку лучшего кофе в зернах, чтобы вы могли наслаждаться вкусом и ароматом бодрости каждый день.

1702637020.4138-espresso-nutty-1-full[1]
179
 155  8

Натти (Tasty Coffee)

Еще один представитель Бразилии, который вобрал в себя вкусы кофейных зерен из регионов Суль-де-Минас и Можиана. Благодаря такому миксу этот кофе порадует высоким уровнем сладости и низкой кислотностью. А также вкусом жареных орехов, нуги и печенья. Идеален для приготовления капучино и латте. Подходит для автоматических и рожковых кофемашин.

Страна сбора: Бразилия, регионы Суль-де-Минас и Можиана
 Плюсы
  • микс зерен из 2 регионов;
  • темная обжарка;
  • насыщенный вкус и аромат;
  • сладкий и низкокислотный;
  • нет горечи;
  • отличное соотношение «цена-качество»
 Минусы
  • Не подойдет любителям «горечи».
1702637169.2692-brazil-mogiana-1-full[1]
146
 130  4

БРАЗИЛИЯ МОЖИАНА (Tasty Coffee)

Если любите послаще, но остаетесь приверженцем бразильских сортов, то сорт Бразилия Можиана как раз для вас. Это сладкий, плотный кофе с нотками фундука, какао и сухофруктов, и чуть заметной кислотностью спелого апельсина.

Страна сбора: Бразилия, регион Можиана
 Плюсы
  • обжарка эспрессо;
  • натуральная обработка;
  • сладкий вкус;
  • хорошая плотность
 Минусы
  • может оказаться не по нраву любителям горького кофе;
  • приготовление только в эспрессо-машинах, гейзерных кофеварках.
1703675581.8912-brazil-cerrado-1-full[1]
136
 114  8

БРАЗИЛИЯ СЕРРАДО (Tasty Coffee)

Еще один сорт для любителей эспрессо. Отличается хорошим балансом вкуса с минимумом кислотности. Порадует вкусовые рецепторы нотками жареных орехов, шоколада и карамели. Подходит для приготовления в эспрессо-машинах, гейзерных кофеварках.

Страна сбора: Бразилия, регион Серрадо
 Плюсы
  • обжарка эспрессо;
  • без лишней кислотности;
  • хорошая плотность зерна;
  • приятный сбалансированный вкус;
  • не горчит;
  • натуральная обработка;
  • доступная цена
 Минусы
  • Только для гейзеров и эспрессо-машин.
1702029867.3591-espresso-ethiopia-irgacheff-nat-1-full[1]
178
 109  12

ЭФИОПИЯ ИРГАЧЕФФ НАТ (Tasty Coffee)

Идеальный кофе для эспрессо. Сладкий и сбалансированный, с нотами цветов, ягод, грейпфрута и молочного шоколада. Превосходно сочетается с молоком, а в капучино привносит вкус ягодного йогурта с шоколадными нотками. Подходит для приготовления в эспрессо-машинах, гейзерных кофеварках.

Страна сбора: Эфиопия, регион Иргачефф
 Плюсы
  • обжарка эспрессо;
  • яркий, комплексный и стабильный вкус;
  • натуральная обработка;
  • средняя кислотность и плотность;
 Минусы
  • Подходит не для всех способов приготовления.
qqg6tmdc1imrt5yymvdtlc29760z6srm[1]
135
 109  14

Колумбия Супремо (Bravos Coffee)

Этот напиток откроет вам новое представление о вкусах кофейного зерна. Здесь и яркая яблочная кислинка во вкусе, и горечь грейпфрута в послевкусии, а также нотки лимона, карамели и даже печеного ржаного хлеба. Для турок, пуроверов, френч-прессов и капельных кофеварок.

Страна сбора: Колумбия, регион Сантандер
 Плюсы
  • легкий напиток;
  • светлая обжарка;
  • средняя горечь и плотность;
  • выраженная сладость;
  • вкусовой букет: орех, шоколад, цитрусы;
  • хорошая цена;
  • не подходит для кофемашин и гейзеров;
  • кофе на любителя;
  • бывают партии с плохой обжаркой.
 Минусы
  • не подходит для кофемашин и гейзеров;
  • кофе на любителя;
  • бывают партии с плохой обжаркой.
f88ky7ba8ip0uxvoi4o4bdbwoww5jtr7[1]
148
 108  11

Эфиопия Иргачеффе (Bravos Coffee)

100% Арабика с деликатными нотами цитрусов, черного чая и сухофруктов. Напиток для настоящих гурманов и всех тех, кто неравнодушен не только к кофе, но и чаю. Отлично подойдет для первого знакомства с кофе. Можно готовить в турке, пуровере/чашке, капельной кофеварке, френч-прессе.

Страна сбора: Эфиопия
 Плюсы
  • мягкая кислотность;
  • гладкое тело зерна;
  • минимум горечи;
  • средняя обжарка;
  • фруктово-цветочный аромат и сочный цитрусовый вкус;
  • вкус «на любителя»;
  • не подходит для кофемашин и гейзеров.
 Минусы
  • вкус «на любителя»;
  • не подходит для кофемашин и гейзеров.
Бразилия_Сантос
168
 112  10

Бразилия Сантос (Bravos Coffee)

Классический бразильский кофе с небольшой кислотностью, ароматом орехов и темного шоколада. Никакой «скулосводящей» горечи, только шоколадно-медовое послевкусие. Можно готовить в турке, кофемашине, гейзере, капельной кофеварке, френч-прессе.

Страна сбора: Бразилия, штат Минас-Жерайс, регион Серрадо.
 Плюсы
  • 100% Арабика;
  • средняя обжарка;
  • насыщенный аромат;
  • мягкий вкус;
  • хорошая плотность;
  • сбалансированная кислотность;
  • отличная цена;
 Минусы
  • Есть не во всех магазинах.
6022380141[1]
94
 41  8

Bushido Red Katana

Кофе родом из Эфиопии с характерным для этого региона цветочно-ягодным оттенком. Во вкусе раскрываются тонкие шлейфы персика, земляники, красной смородины и брусники. А в послевкусии можно уловить ноты шоколада и жареных орехов. Замечательно сочетается с молоком, сливками, кленовым сиропом. Любители эспрессо, гляссе и капучино точно оценят.

Страна сбора: Эфиопия
 Плюсы
  • средняя обжарка;
  • цветочно-ягодный вкус;
  • шоколадно-ореховое послевкусие;
  • продуманная упаковка, сохраняющая зерна;
 Минусы
  • Завышенная цена.
275995_1[1]
84
 45  10

Egoiste Noir

Крепкий и ароматный кофе со вкусом ванили и цитрусовых, оттенками карамели и жареных орехов. А в послевкусии улавливается утонченная кислинка с нотками мускатного ореха и горького шоколада. Рекомендуется для приготовления эспрессо, ристретто, американо.

 

Страна сбора: Эфиопия и Новая Гвинея
 Плюсы
  • крепкий и ароматный;
  • средняя прожарка;
  • долгое послевкусие и утонченная кислинка;
  • вакуумная упаковка;
  • долгий срок хранения
 Минусы
  • может не понравиться любителям мягкого кофе;
  • высокая цена.
img_id4528069856969629569
96
 49  12

Bello Coffee Italy Espresso Intenso

Зерновой кофе премиум-класса с ярким, насыщенным и бодрящим вкусом, крепким ароматом для настоящих ценителей эспрессо. Это достигается благодаря смеси зерен арабики и робусты. Идеален для приготовления эспрессо, ристретто, капучино и американо.

 

 Плюсы
  • сильная прожарка;
  • смесь зерен;
  • богатый вкус и аромат;
  • долгое послевкусие;
  • плотная, густая пенка;
  • подходит для разных напитков и кофемашин.
 Минусы
  • может не понравиться любителям мягкого кофе;
  • высокая цена.
273679
64
 32  11

Lavazza Qualita Oro

Ароматный кофе с цветочно-медовым вкусом и долгим фруктовым послевкусием. Превосходный вариант для ценителей мягкого кофе. Подходит для приготовления в кофемашинах, турках и френч-прессах.

Страна сбора: Центральная и Южная Америка, Африка
 Плюсы
  • высокое качество;
  • средняя прожарка;
  • средний уровень крепости;
  • густой и стойкий вкус и аромат;
  • приятное долгое послевкусие;
  • надежная упаковка;
 Минусы
  • Сложно найти оригинальный продукт, можно нарваться на подделку.
img_id5417786183173325129
61
 34  15

Caffe Motta Lounge Bar Classico

Классический кофе для того, чтобы взбодриться утром и порадовать себя нотками карамели и какао во вкусе. Имеет чудесный аромат и приятный ореховый цвет. Отлично подходит для приготовления американо, капучино, латте, эспрессо, мокачино.

Страна сбора: Колумбия
 Плюсы
  • бодрящий и ароматный;
  • средняя прожарка;
  • мягкий и насыщенный вкус;
  • приятное послевкусие без кислоты и горечи;
  • смесь арабики и робусты
 Минусы
  • возможна пережаренность зерен;
  • быстрый расход.
Онлайн подбор

1
Шаг 1
2
Шаг 2
3
Шаг 3
4
Шаг 4
5
Шаг 5
6
Шаг 6
Какую обжарку кофе вы предпочитаете?
Следующий шаг

1
Какой тип кофе лучше всего подходит для использования в кофемашинах?

Для большинства кофемашин лучше всего подходит средне обжаренный кофе в зернах. Средняя обжарка позволяет сохранить уникальный вкус и аромат кофе, а использование зернового кофе дает возможность свежего помола непосредственно перед приготовлением напитка, что значительно улучшает его качество.

2
Можно ли использовать молотый кофе в автоматических кофемашинах?

Да, многие кофемашины предусматривают возможность использования молотого кофе. Однако, для достижения наилучшего вкуса рекомендуется использовать свежемолотый кофе, поскольку молотый кофе быстро теряет свои ароматические и вкусовые качества после помола.

3
Какой помол идеален для эспрессо-кофемашин?

Для приготовления эспрессо идеально подходит кофе с тонким или очень тонким помолом. Такой помол обеспечивает оптимальное время экстракции и позволяет получить насыщенный вкус и густую пенку на поверхности напитка.

4
Влияет ли происхождение кофейных зерен на выбор?

Да, происхождение может значительно влиять на вкусовые качества напитка. Различные регионы выращивания кофе предлагают зерна с уникальными вкусовыми нотами, от фруктовых и цветочных до шоколадных и ореховых. Экспериментируя с разными сортами кофе, вы можете найти тот, который идеально подойдет вашему вкусу.

5
Как следует хранить кофе для сохранения наилучшего вкуса?

Для поддержания свежести и качества вкуса кофе рекомендуется не хранить зерна в кофемашине дольше двух недель после открытия упаковки. Лучше всего покупать кофе в небольших количествах и хранить его в герметичном контейнере в прохладном, темном месте, избегая прямого солнечного света и влаги.

Отзывы

Оставить отзыв

Ваша оценка:

Политика конфиденциальности